健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
面条400克 | 虾仁一盘相克食物 |
洋葱半个相克食物 | 青椒半个相克食物 |
胡萝卜一根相克食物 | 油菜两颗相克食物 |
蘑菇适量相克食物 | 大葱半根相克食物 |
蒜适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
盐适量 | 生抽适量 |
醋少许相克食物 | 玉米油适量 |
鸡粉适量 |
海鲜炒面的做法
1.准备材料:洋葱和胡萝卜切丝,青椒切丁,油菜,葱,香菜切小段,蘑菇切片提前用热水焯一下倒出沥干水份,所有材料如图!
2.锅中放适量的油,油温热放入葱蒜爆出香味,再倒入洋葱,胡萝卜,青椒,蘑菇和油菜头翻炒均匀
3.翻炒均匀倒入虾仁再次翻炒
4.翻炒均匀倒入油菜叶加适量的盐、醋、生抽翻炒均匀
5.放适量的清水焖煮片刻,水不要加太多,煮的时间也不用太长,这些菜都是比较容易熟的!
6.另起锅,水开放入面条煮熟,再倒出过一下凉开水沥干水份!
7.焖煮片刻就好,这个时候可以放些鸡粉,要是太淡也可以放些盐翻炒均匀!
8.倒入面条,这个时候要用小火
9.翻炒均匀即可
10.可以撒上香菜!