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风干牛肉干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-04 19:09:22 来源:本站原创 作者:刘松仁 浏览次数:8580    

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
料酒:活血化瘀

食材用料

牛肉两条相克食物 粗烧烤料一袋
酱油适量料酒三大勺
蚝油一勺 糖醋各一勺
适量

风干牛肉干的做法

  • 1.准备好黄条肉,剃下去筋。

  • 2.切成手指头粗的牛肉条。

  • 3.把需要的食材全部准备好。

  • 4.把全部食材放在盆里,搅拌均匀,腌制最少一天一宿。

  • 5.放在通风处案板上风干,具体时间看情况,看到崩皮了就行。友友说蒙古那边都是风干几个月。

  • 6.然后放锅里蒸,开锅半个小时即可。

  • 7.这个颜色的是风干时间更久的。

  • 8.装在密封袋里,送给朋友也是极好的。

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