编者按：本文来自微信大众号“咖门”（ID:KamenClub），作者：金语，36氪经授权发布。
现在，在便当店买咖啡现已不是什么新鲜事。但你有想过在便当店买杯现做的茶饮吗？
便当蜂渐渐的开端行动了。
前几天，便当蜂经过微博官宣门店要开端卖奶茶了，并且着重是“新鲜的现调饮品”。
细心了解发现，便当蜂推出的饮品，涵盖了市面上大部分盛行的产品系列：脏脏优酪、奶盖、元气鲜奶、冰沙酪酪和小茬大咖（奶茶咖啡）。
原材料上，便当蜂发挥了便当店供应链的优势。严选新鲜生果及短保鲜奶，再配以优选闻名产区的我国茗茶打底。
价格上，脏脏优酪、果力奶盖、冰沙酪酪系列新产品定价均超越25元，其他系列的单品定价大多也超越了20元。即便存在一些优惠，但预估人均消费也在20元左右。
这一定价，避开了茶饮10~15元中心竞赛区间。但这也代表着，便当蜂的产品要做出比CoCo都可、1点点更高的价值感，才干更有竞赛力。
再来看看便当蜂咖啡的定价。
翻开便当蜂的APP能够正常的看到，大杯的热美式和大杯的热拿铁原价分别是10元、13元，现在直接五折，也便是只需5元和6.5元。
这就从另一方面代表着，在没有优惠的情况下，一杯奶茶的价格是咖啡的两倍。
不过，从本钱上考虑，便当店做咖啡只需求咖啡机和质料，门店现有的职工能够直接成为咖啡店的店员。而想做一杯新鲜的茶饮，所需求的进程更杂乱、空间更大，人员需求从头训练，面对的质料损耗也更多。
无论如何，这也是便当蜂拓宽运营鸿沟的一次测验。而顾客是否为其买单，还要看产品是不是满意心思预期。
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