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咖喱海鲜烩饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 10:12:01 来源:本站原创 作者:张宇 浏览次数:8341    

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
西兰花:和胃、补脾、强筋骨

食材用料

大九节虾五只胡萝卜一根相克食物
洋葱半个相克食物西兰花一小朵相克食物
墨鱼相克食物米饭一份相克食物
大喜大微辣咖喱块100克 生抽少许
香油少许 黑胡椒碎少许

咖喱海鲜烩饭的做法

  • 1.分别将九节虾洗净。

  • 2.去壳留尾,从背部划开取肠线。

  • 3.墨鱼切小段,洗净然后用料酒、姜粉腌制15分钟。

  • 4.胡萝卜去皮切细丝,洋葱切碎。

  • 5.西兰花切小朵入开水锅中焯烫熟备用。

  • 6.烧热锅,倒入大喜大特级初榨橄榄油。

  • 7.放入洋葱和胡萝卜丝小火炒香。

  • 8.加入腌制好的海鲜继续翻炒。

  • 9.放入咖喱块、生抽或者盐、适量的水。

  • 10.烧开,转中火焖煮5分钟左右,淋点香油,放点现磨的黑胡椒碎,收汁(不要太干啊,留着拌米饭啊)。

  • 11.将炒好的咖喱海鲜浇上。

  • 12.再放上焯熟的西兰花,拌拌就可以吃了哦。

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