大豆蛋白质含量丰富，1 千克大豆的蛋白质含量相当于2.3千克猪瘦肉或者2 千克牛瘦肉，被誉为“绿色乳牛”，但因为大豆中含有胰蛋白酶阻碍因子、凝血素、肠胃生气因素等抗营养物质，故传统的豆浆及豆制品中的营养物质不易被人体吸收。
豆奶是一种新型营养饮料。由于其制造工艺的改进，其营养易被人体吸收，对增强体质，提高记忆力，减缓人体衰老及对各种疾病均有良好的辅助治疗作用，加上其味道纯正，口感好，故深受群众欢迎。但目前市场上出售的瓶装豆奶因为价格偏高，加之从生产到消费之间有一定的贮存时间，给人一种不新鲜的感觉，目前还不能为大多数消费者接受。
伊东牌系列磨浆机是我厂开发的能快速制作豆浆的最新产品，它具有体积小，操作系统方便，安全可靠，出奶快，容量大，外型豪华等优点，产品各主要零件均用不锈钢制作，制作出的豆奶营养丰富，味道鲜美，不含任何防腐剂，对老少皆益，符合食品卫生标准，故伊东牌系列磨浆机是厂矿和学校、医院，以及宾馆饭店、餐馆快速制作热鲜豆浆的理想设备。
浸泡好的黄豆由分离式磨浆机电磨加工，经高温综合去腥、均质、乳化处理后便可放出营养丰富、毫无任何添加的新鲜热豆奶。
（一）安装：
1、将机器置于干净卫生、离墙有一定距离，便于连接自来水及便于排水的地方，按机器上面的标记，将自来水用管接入机器进水管。
2、电源：（1）、220V、50Hz，采用单相三线制。配 备10A漏电保护开关；将双色地线必须牢固接地；
3、将机器垫稳，以防机器震动而影响机器使用寿命。
（二）调试：
1、将电磨上的料斗拿开，松开电磨反搭扣，打 开磨盖检查上下砂轮是否上紧。
2、用手转动滤网架，看看电机转动是否灵活， 盖上磨盖，锁紧搭扣，沿电磨“粗”的方向适当松开磨盖上的手柄，拨动滤网架，使之旋转自如（上、下砂轮不接触），将料斗还原。
3、接通电源，打开开关，启动电磨，让少量自来水进入电磨，再沿电磨“细”的方向缓缓转动电磨上的手柄，到能从出渣口听到轻微的嚓嚓响声时，即可关闭开关。
4、若电磨运转时噪声过大，可调整上、下砂轮和拨料器的直径方向间隙及圆周方向方位，直至噪声最小为止，完成调试。
5、以上工作完成后，便可制作豆浆了。
（一）磨浆：微微打开进水阀，按动电磨开关，旋转进水阀，边调节磨浆水量，边放部分黄豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含浆为宜，随后将黄豆倒入料斗中磨浆。
（二）清洗、关机：
1、电磨：（每次或当天不再连续磨时清洗。）打开磨盖，将残渣清除干净，必要时应将滤网拆下来彻底清洗，洗净后将电磨、料斗还原，按动电磨开关和进磨水阀空磨1—2分钟。
2、关机：以上工作做完后，关闭电源开关、关闭进水阀。
故 障
主要原因
排除方法
电磨不转
1、上下砂轮间隙太小
沿粗方向转调节螺母
2、电机烧坏
更换电机
电机发热
负荷太大
检查是否有砂石卡住电磨、上砂轮是否脱落或松动、下砂轮是否平行
电磨发出噪声不出渣
1、砂轮松脱
停磨紧固电磨砂轮
2、上下砂轮不平行
加水磨合砂轮
3、上下砂轮不同心
调整上下砂轮或拨料器
电磨运转，但不进料或进料太慢
1、进水过小
调节进水阀
2、磨内砂轮脱落或打滑
重新紧固和调整砂轮
3、砂轮磨损
更换砂轮
出渣稀或出渣不畅
1、滤网过小
清洗滤网
2、加水量过大或过小
减少水量或加大水量
浆中带渣
1、滤网破损
更换滤网
2、滤网缝合不严有漏孔
缝合严密,上面崩紧,下面压好。
出现豆瓣或磨不细
1、砂轮间隙过大
重新调整砂轮间隙
2、上下砂轮不平行
加水磨合砂轮
3、豆未曾浸泡透
再浸泡足够时间
本豆奶机电磨砂轮直径100mm，滤网为100目，各地代理商或经销单位有售，亦可来函向本厂购买。
1、上砂轮的更换：
当上砂轮磨损或损坏后，松开搭扣，取下机盖，松开上砂轮紧固螺钉即可更换砂轮，装新砂轮时，必须使砂轮紧贴架底面，然后对角依次上紧螺钉。
2、下砂轮的更换：
先按住滤网架，松开紧固螺钉，即可卸下砂轮。
3、 滤网的彻底清洗或更换：
取下下砂轮后，即可取出滤网，用洗净剂加温水清洗后，依原样装上新滤网。
1、每次用完机器后，必须及时认真清洗电磨，否则残余浆渣会滋生细菌，产生异味．特别是夏天，更要注意及时清洗，保证机器卫生．
2、用完机器后，不可忘记关掉电源及水源。
3、小石块及小金属等物，不可混入电磨，否则会打破砂轮、滤网或烧坏电机。
4、调节上下砂轮时，切勿调节过紧，以免造成电机超负荷，以致烧坏电机。此外，砂轮接触太紧，也会造成电机转速下降，出渣不畅，不干等问题。
5、清洗磨浆缸时，切勿冲水过猛以致洗水从电机轴流入电动机内，烧坏电机，正确的方法是启动电磨加水冲洗，洗完后停水、停磨，关闭电源、水源，严禁对整机用猛水冲洗。防止淋湿电器，产生故障。
本公司经营磨浆机、浆渣分离机、豆浆机，质量保证，欢迎咨询洽谈。
