产品名称:紫砂电炖锅|紫砂锅|电炖锅|养生炖之宝|生态盅
材质:陶瓷
产地:彩塘
贸易属性:内外贸易
规格及庄数
【产品性能特点】
1、本产品适用于熬、炖、焖、煮煲等慢火烹调食物是家庭清补药膳及食物的最佳用品。
2、操作简单、方便、自动状态下无需专人看管,特别适合于现代快节奏的生活。
3、紫砂内胆、卫生、无毒、易清洗,避免摄入有害金属离子炖煮食物原汁原味不失养份。
【使用说明】
1.使用前请将功率调节开关拨至(OFF)关档。
2.请将炖煮物品放入紫砂胆内加入适量开水(或将物品先煮开)<由于紫砂的导热性能相比金属要慢很多,所以请一定注意。建议熬汤等较长时间慢火焖煮使用。>,并将紫砂内胆放入炖锅铝胆内面,接通电源,指示灯亮,表示炖锅已进入工作。
3.使用时,按食物炖煮要求,如须快熟,可将开关拨至(HIGH)高档;如须慢火或延长时间,请将开关拨至(LOW)低档工作;如须较长时间炖煮,可选用(AUTO)自动档,该档位功能,能使食物在炖煮已达到高温时,自动变换为低功率工作.
4.使用完毕,请将开关拨到(OFF)关档,拔下电源插头。
【注意事项】
使用时,电源电压须符合本说明书规格要求,并使用良好接地的三脚插座。
使用过程中,应避免儿童碰触锅体,以防烫伤。
刚使用完,勿即刻放入冷水或较冷食物,以防瓷体爆裂。
注意勿将锅体放入水中浸洗,可用软布抹擦锅体内外,陶瓷炖盅可取出放入水清洗,(陶瓷炖盅不能明火加热,以免爆裂),在清洗时,严禁用水清洗铝内胆,否则,将
损坏电器元件及发生漏电事故,如果电源软线损坏,必须用专用软线或从其制造商及维修部买到的专用组件来更换。
使用完毕,请注意将开关至(OFF)关挡,并拔下电源插头。
【清洗方法】
1.每次使用后请务必拔出插头并待内胆内却后再开始清洗。
2.紫砂内胆和玻璃盖只需要用软布浸中性洗涤剂轻擦即可。
3.锅内发热盘可用拧干的湿布擦附着杂物。
4.切勿将整个锅体放入水中清洗,请勿用水清洗热盘等,勿将水等液体弄进锅内以免发生触电危险和功能故障。
5.长期不使用时请将瓦锅清洗干净,等其干净后收藏。
【常见问题】
1、高压锅煲汤和电炖锅煲汤有什么区别?
高压锅在加工食品时,温度可达120摄氏度以上,食物中的维生素B1、维生素B2及由于不耐高温会损失掉50%以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的损失则是极少的。相反,经过加工,更便于人体消化吸收了。因此,用高压锅加工肉类食品,如鸡、鸭、鱼等,营养素的损失不会太大,但其它绿色食品的营养流失就比较严重,所以电炖锅能炖出原计原味,不伤食物的营养。
2、电炖锅,要炖多长时间?
电炖锅,也称电炖煲,电子瓦煲,英文名字是Slow Cooke。这种发明于上个世纪70年代中期的工具的工作原理就是以低温非常缓慢地烹熟食物,当锅内的温度达到一定的程度时,即不再上升,一直保持在一个稳定的温度。它的操作非常简单,一旦设定,便不再需要照看,而且也非常省电,它所耗的电量,跟一个灯泡差不多。
电炖锅所采用的这种长时间、小火慢炖的烹调手法,在远古时代即已使用,那时候的厨师们就已经知道,倘若把肉放在微开状态的汤里慢慢煮,肉就会变得既嫩又入味。
我很喜欢用电炖锅,想要晚上吃炖肉的话,可以在早上把肉放进锅里用低温档炖上,因为不必照看着,所以白天即使一天不在家也不怕,等晚上回去就有一锅香香的肉已经煮好了。或者,像我们家比较习惯早上喝点儿粥羹什么的,就可以在晚上睡觉前用低温档炖上,然后放心睡觉去,等早晨一起来,就有一锅好羹汤等着,一点也不占用早晨宝贵的“赖床&dquo;时间,很不错。
3、为什么选择紫砂锅?
紫砂陶器源于宋代,盛于明清,已有一千多年的历史。紫砂用以炖煮食物,是烹饪的佳器。这其中的奥妙就在于天然紫砂富含多种对人体有益的微量元素;特异的传热方式,使食物熟化均匀且色、香、味皆蕴;独特的分子结构,能保全食物的营养成分;特有的远红外功能,能活化脂肪酶,减少食物中的油腻,降低胆固醇;特殊的微孔透气而不渗水,能保持干燥不返潮,食物保鲜持久;通过矿化作用平衡食物pH值,有利于人体碱性健康体质的形成。
【关于容量】
1.5L约够1-2人吃
2.5L约够2-3人吃
3.5L约够3-4人吃
4.5L约够4-5人吃
6.0L约够6-8人吃,